ウチくる!?で紹介
●武井荘が小学校の頃から食べているもんじゃ焼き
・やぐら:葛飾区亀有3-25-1
亀有駅の側にあるもんじゃ お好み焼き屋
小学校の頃から通い続けている馴染みのお店
「もんじゃ焼き(明太子・チーズ・餅)」820円
月島風もんじゃとは違い、土手を作らないのが昔ながら
チーズと餅がとろけだしたら頂く
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誰だって波瀾爆笑で紹介
●東MAXのもんじゃ焼き
・浅草 MJ GOLD:東京都台東区西浅草2-27-11
TEL:03-5830-3986
2012年11月にもんじゃ焼き店をオープン
東MAXの弟、アンバランス山本、カトゥーなど芸人が働いている
大きさ700gの「極厚ステーキ」
牛のもも肉の中でも一番柔らかいランプ肉を使用
「金粉入り浅草もんじゃ」1200円
キャベツ、天かす、蒸し麺、紅ショウガ、ちくわ、魚肉ソーセージ、牛肉、生ゲソ、さきイカ、桜えび、青のり
11種類の具材を贅沢に使用
東家で代々受け継がれた味を再現した絶品もんじゃ
焼き方には下町ならではのこだわりが
「鉄板蒸し餃子」440円
キャベツで餃子を囲み蒸し上げる
キャベツをポン酢に付けて餃子と一緒に頂く