グルメ番組店舗情報

「デリー上野店」のコルマカレー

ぴったんこカンカンで紹介

●林修行きつけのカレー店

・デリー上野店：文京区湯島3-42-2

創業57年、インドカレーの名店

東京大学3年生の頃から今までずっと通っている

いつも食べているのが「コルマカレー」900円

一杯に小玉の玉ねぎ2.5個分が入っている

炒めた玉ねぎとスパイスで長時間煮込まれたカレー

とろみがあり玉ねぎ独特の旨味が味わえる

「デリーカレー」800円

玉ねぎやリンゴをベースに8種のルーを加えたルー

サラサラで大きくカットされた鶏肉との相性が絶妙

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「Ramichan CAFE（ラミちゃんカフェ）」のローストポーク

プロ野球選手の妻たちで紹介

●ラミレスの妻が経営するプエルトリコ料理店

・Ramichan CAFE（ラミちゃんカフェ）：港区西麻布1-15-10

ラミレスの妻：エリザベスがオーナー兼シェフを務める

エリザベスの母国：プエルトリコの家庭料理専門店

名物は「ローストポーク」

ラミレスの大好物

イエローライス、トリストーネス、スパニッシュサラダ添え

「キューバンサンド」1400円

「ラミバーガー」1250円

「シェフサラダ」1030円

「ミートソースパスタ」925円

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