グルメ番組店舗情報

「ボンベイバザー」のチキンカレー

ヒルナンデス！で紹介

●コロッケが20年通うカフェ

・ボンベイバザー：東京都渋谷区猿楽町20-11

大のカフェ好きだと云うコロッケ

隠れ家的なこの店で、ひとりゆっくりお茶する事のあるという

コロッケを虜にする「チキンカレー」1000円

鶏肉、玉ねぎ、にんじん、クミン、ターメリック、

カルダモン、ジンジャー、コリアンダーなど

15種類のスパイスと共に具材をトロトロになるまで3日間じっくり煮込んだ一品

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「アントニオ南青山本店」のジリコのパスタ

ヒルナンデス！で紹介

●小堺一機一家行きつけのイタリアン

・アントニオ南青山本店：東京都港区南青山7-3-6

小堺一機にとって思い出深いお店

27年前に結婚した小堺、今もこの店に足繁く通い、

家族の記念日には必ずここでお祝いをする

小堺家が必ずオーダーするのが、

「ジェノバ風バジリコソース」1575円

小堺一機が大好物だと云うバジリコのパスタ

バジル、チーズ、オリーブオイルなどの自家製ソースに合わせるのが

平打ちパスタのフィットチーネ

父の影響で息子：翔太もはじめ、家族全員が大好きとなった

「仔牛のチーズカツレツ トマトソース」3150円

肉を柔らかく叩いたらシンプルにキツネ色になるまで揚げる

オリジナルのトマトソースでひと煮立ち

チーズを乗せたら完成

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