グルメ番組店舗情報

「大鴻運天天酒楼」のバリバリ蟹の辛口山椒炒め

誰だって波瀾爆笑で紹介

●長山洋子行きつけの中華料理店

・大鴻運天天酒楼：東京都目黒区鷹番1-1-7

シェフは全員中国人という香港料理の専門店

長山のオススメが「バリバリ蟹の辛口山椒炒め」2940円

殻の柔らかいソフトシェルクラブを素揚げ

パン粉に特製ソースを合わせ、一緒に炒めた一品

ニンニクとほんのりとした辛さが酒に合う

「焼き中餃子」525円

豚ひき肉とニラ、青菜を混ぜた餡

手打の皮に包んだ絶品餃子

「大海老チリソース」2800円

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「町人」のおいらん焼き

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

●葉加瀬太郎 思い出の店

・町人：台東区谷中5-2-1

創業36年の居酒屋

葉加瀬太郎が学生時代に通っていた店

藝大生の作品が壁一面に飾ってある

名物は「おいらん焼き」

しば漬けとイカ、キャベツが入った店オリジナルのメニュー

「Part2」790円

コンビーフと玉葱をオムレツ風にしたおいらん焼きも

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