火曜サプライズで紹介
●二子玉川の人気の焼鳥屋
・酉たか:世田谷区玉川3-21-21
こだわりの焼鳥は串だけで30種類以上
「みさき」216円
メスのぼんじり(尾)の部分
「背肝(鶏の腎臓)」216円
「ちょうちん(未成熟卵と卵管)」324円
一番人気が「酉たか丼」1026円
甘辛い鶏そぼろとかしわのタレ焼き
半熟の温泉卵を絡めながら頂く
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激セマ繁盛店で紹介
60軒の店が軒を連ねる都橋商店街
●女性店主の焼鳥店
・やきとりコッコ堂:神奈川県横浜市中区宮川町1-1
前の店舗:酒井時計店の看板が目印
L字型のカウンターに張り付くように並ぶ立ち飲みスタイル
最大15人入店可能
女性店主:二宮夏美、なっちゃんと呼ばれている
元々、OLだった なっちゃんは飲食店を開くのが長年の夢だった
表面カリカリで中ジューシーの焼鳥が評判
焼鳥オーダー用紙に注文と呼ばれたいあだ名を書く
鶏は山梨県の信玄どりを使用
人気の「ささみ」150円
表面をカリッと焼いた「手羽先」200円
ジューシーな「モモ」150円