グルメ番組店舗情報

「やきとり処 い志井」の牛テールぞうすい

ウチくる!?で紹介

ゲストは田山涼成

深大寺＆調布の散歩コースグルメ

●やきとり処 い志井：調布市布田1-45-5

開店と同時に良く訪れると云う田山涼成行きつけのお店

「和牛ハラミ串」550円

サシの入った和牛ハラミは噛むほどに旨みがあふれ出る

「牛テールぞうすい」840円

8時間煮込んだお腹が一杯でもついつい頼んでしまうシメにピッタリの品

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「ふじき」の香鶏の焼き鳥

街メーターで紹介

千歳烏山の烏山駅前通り商店街

●名物やきとり 伝説の香鶏

・ふじき：東京都世田谷区南烏山6-3-9

香鶏は中国の食文化で長く愛される優秀な品種

あまりの旨さにあの蒋介石が台湾へ持ち込んだと云う逸話があるほど

焼くと香ばしい匂いがする事からその名が付いた

中華料理に使われることが多く、焼き鳥は珍しい

「香鶏のやきとり」120円

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