グルメ番組店舗情報

「鳥山居」の草鍋

にじいろジーンで紹介

ぐっさんを連れて行くならこんなトコ！

●船越英一郎オススメのお店

・鳥山居：世田谷代沢3-14-4

比内地鶏の焼き鳥や季節の野菜など豊富なメニューが人気の店

「秋田比内地鶏 焼鳥盛り合わせ」1940円

船越のオススメはタレ

「草鍋 時季の野菜たっぷり 鶏スープ鍋」2800円

鶏スープにシンプルに野菜だけを入れた鍋

スポンサーリンク

「やきとり炭家」の軟骨入りの巨大つくね

誰だって波瀾爆笑で紹介

●佐藤弘道が家族で行く焼き鳥屋

・やきとり炭家：東京都文京区大塚5-9-3

佐藤弘道の高校時代の同級生が経営するお店

鳥取の大山地鶏を使用

備長炭で焼いた焼き鳥はどれもボリューム満点

店の看板メニュー軟骨入りの「つくね」160円

何度も注ぎ足している秘伝のタレにつけて頂く

「うずらベーコン」230円

自宅が焼き鳥屋だった佐藤弘道直伝の特製辛みそを付けて頂く

材料は白みそ、にんにく、唐辛子、砂糖、ゴマ、ごま油

スポンサーリンク