ウチくる!?で紹介
ゲストは井筒和幸
●監督が通う焼肉店
・焼肉 清香園:渋谷区道玄坂1-20-2
道玄坂で39年愛され続けている焼き肉店
ミュージシャンであり俳優でもある大友康平の行きつけでもある
霜降りが鮮やかなお肉は鹿児島から直接仕入れた牛肉を使用
「上カルビ」1500円
注文を受けてから醤油やニンニク、ショウガなどに漬け込み提供
「タン塩」1200円
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いきなり!黄金伝説!で紹介
全国から客が集まる絶品秘境めし
●森の中で大人気!旨味とろける極上グルメ
・但馬家幸之助:山梨県北杜市小淵沢町1549-5
交通の便の悪い森の中にあるのに長蛇の列ができる人気店
平日も店内は満席
「特選サーロイン」1984円
霜降りの極上部位を使用した上質な肉が1984円
素材本来の味が楽しめる塩で楽しむ
リーズナブルな理由は自家牧場
様々な飼育法を開発し改良を重ねた但馬家牛
自然豊かな環境で育てたこだわりの一品
牛をまるごと1頭使い切るため、希少な極上肉も堪能できる