ありえへん∞世界で紹介
路地裏ワケアリ繁盛店
●総重量3キロ！デカ盛り エアーズロックオムライス
・洋食亭 寅安：愛知県名古屋市天白区植田山1-1901-1
大盛りメニューで有名な人気店
平日限定の「特製オムライス（大盛り）」1000円
直径30㎝、厚さ10㎝、総重量3㎏
2.5㎏のご飯の上に特製のトマトソースを大量に加え、
炒めながら馴染ませたチキンライス
それを卵4つを使って包み込み、
継ぎ足しのデミグラスソースとケチャップをかけて完成
「特製 唐揚げ定食」780円
平均13個の唐揚げを積み上げた定食
食べ切れなければ持ち帰りが可能
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ヒルナンデス
●本牧で25年愛され続ける洋食店
・SPICE DUCK（スパイスダック）：神奈川県横浜市中区本牧間門20-6
25年 洋食を作り腕を磨いた店主
「ハンバーグチーズフォンデュ」980円
フライパンで表面に焼き目をつけたら
220℃のオーブンで5分
そこに24時間かけて作ったドミグラスソースをたっぷり
チーズをのせて230℃のオーブンで3分
煮込みハンバーグにとろけるチーズ
「スパゲッティーナポリタン」980円
具材はベーコン、エビ、トマト、玉葱、キノコ
「ビーフシチュー」2300円
塊肉を縛り、玉葱、人参、セロリ、赤ワインなどと3～4時間煮込み、
口の中でほろほろと崩れる柔らかさ
自家製ドミグラスソースと仕上げに煮込んだ一品
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