みんなのアメリカンで紹介
有名人のサインがある激ウマ店
●創業62年の老舗洋食店
・銀座キャンドル：東京都中央区銀座7-3-6
昭和25年創業のキャンドル
各界の大物有名人が訪れた銀座の隠れ家
店内に飾られている美輪明宏、花菱アチャコ、朝丘雪路などはじめ有名人のサインは50枚以上
最初にもらったサインは1950年12月13日に三島由紀夫から
「チキンバスケット」1510円
チキンバスケットの発祥がこの店
肉厚で弾力があり旨味濃厚な鳥取県産、大山地鶏を使用
まず高温の油で衣がサクッと、途中で火力を抑え、じっくりと火を通しジューシーに仕上げる
「1950年の海老マカロニグラタン」1390円
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伝説！絶品スターめし in 浅草・銀座・NYで紹介
●昭和の爆笑王：初代 林家三平が愛した名店
・レストラン香味屋：台東区根岸3-18-18
大正14年創業の洋食店
「メンチカツ」2000円
柔らかさをだすために2度挽きした牛肉と豚肉を玉ねぎと合わせる
高温のラードで一気に揚げ、肉本来の旨味を閉じ込める
初代 林家三平はメンチカツにウスターソースをたっぷりかけて食べていたと云う
初代 林家三平の命日には毎年、林家一門がこの店に集まる
「ハヤシライス」2300円
「タンシチュー」3500円
「ステーク定食」9500円
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