大久保じゃあナイトで紹介
●狙った男は料理でオトす！2丁目イチ美味いオネエ中華
・バー マリア：新宿区新宿2-14-10
内装は至って普通のシンプルなバー
水前寺清子似の池マリアママの作る中華料理が評判
18歳から地元福岡の一流ホテルで中華のコックの仕事に就いた
ある日、映画館でナンパをしてきた男性と行ったゲイバーが楽しくて、突然料理人を辞め上京
「あんかけ焼きそば」1000円
たっぷり具材に絡む特製鶏がらスープの餡
香ばしいパリッパリの太麺
「プリンプリンエビチリ」1000円
刺身でも食べられる新鮮なエビを使用する事でプリプリの食感が生まれる
中華だけではなく「牛スジの煮込み」1000円
隠し味はウスターソース
「濃厚クリームパスタ」1000円
敢えてお菓子用のホイップクリームを使うのがポイント
スポンサーリンク
| |
|
| 
| 
大久保じゃあナイトで紹介
●毎回メニューが変わる絶品オネエ飯
・sexy一夢庵：東京都新宿区新宿2-16-11
100個以上のオリジナルレシピを持つ夢見スギコママ
一席ごとにお膳が並ぶ
常連客が多く飽きないよう毎回異なる料理を提供
「ガスパチョ」800円
トマト、エビ、ホタテ、キュウリ、パプリカなどたくさんの野菜が入った冷製スープ
「タコと里芋の煮付け」500円
弱火でじっくり煮たタコは柔らかい
「いかめし」800円
トマト、カニ、チーズのリゾットをイカに詰めた一品
醤油で煮たイカと相性バッチリ
スポンサーリンク
| |
|
|
| 
