いきなり!黄金伝説! で紹介
●新鮮ネタ50種類!
・西新宿すしアカデミー:東京都新宿区西新宿6-2-3
寿司職人を養成する専門学校が出店するお店
現在100人以上の生徒が寿司職人になるため勉強中
握るのは専門学校の講師でもあるプロの板前
魚の下処理など裏方の仕事を生徒が勉強がてら行っている
新鮮なお寿司が毎日食べ放題
制限時間90分で2980円
人気の単品料理が「荻さんの塩辛」
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いきなり!黄金伝説!で紹介
行列の出来る即日完売グルメ
●離島に大行列!赤字覚悟の贅沢グルメ
・お食事処 大漁:愛媛県今治市大三島町宮浦5507-1
店主が島の活性化のためにギリギリのところで提供
「大トロ握り」4貫980円
行列の秘密はネタのボリュームと激安の値段
使用するのは本物にこだわったクロマグロ
それを1㎝ほどの分厚さに切る
4貫握って値段は980円
ピンク色に輝く分厚い大トロ
採算度外視で提供しているため、1日に提供できるのは4人~5人前のみ
それ以外にも激安の寿司を求めて毎日行列ができる