グルメ番組店舗情報

「回転寿司 すし丸」の珍しいネタの数々

ヒルナンデス！で紹介

回転寿司マニア：石野田奈津代オススメ

●ツウ好みのネタに出会える穴場

・回転寿司 すし丸：東京都中野区弥生町2−20−12

日本各地から直送された珍しい魚に出会える店

50年以上魚を見続けてきたオーナーの目利き

「長崎県産イラ」210円

「ヤツシロ貝」315円

「長崎県産ヒゲソリダイ」262円

「カワハギの肝和軍艦」315円

「小笠原産ウメイロ」315円

高級な白身魚として知る人ぞ知るネタ

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「まぐろ問屋 めぐみ水産」のマグロ尽くし

ヒルナンデス！で紹介

回転寿司マニア：石野田奈津代オススメ

●マグロ好きを唸らせる店

・まぐろ問屋 めぐみ水産：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1

店のウリはマグロ

三崎港の老舗マグロ問屋が経営する店

中トロよりも脂が乗っている「かまトロ」661円

「塩漬けまぐろ」273円

塩漬けして6時間熟成させるまったりとした食感が癖になる

通も唸らせる20種類のマグロメニューが揃う

石野田氏のお目当てが「背かみのトロ炙り」441円

毎週土曜日にマグロの解体ショーが行われ、ジャンケンで買った0名に中トロ1貫がプレゼントされる

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