バイキングで紹介
●全長35㎝の特大海老フライ
・海鮮亭 高はし:大宮市場
市場から仕入れた新鮮な海の幸を
ふんだんに使ったメニューが人気の店
「豪華海鮮丼セット」1500円
うに、イクラ、まぐろ、甘えび、ホタテ、
中落ちの6品がてんこ盛り
さらに海老フライかカキフライから選べる
「スーパージャンボエビフライ」
体長35㎝のシータイガーを使用
粗めに削った特注の生パン粉をつけて油に
フライヤーは一匹でいっぱいに
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おしゃれイズムで紹介
●卵かけご飯にこだわる店
・喜三郎農場:東京都文京区千石1-23-11
店長が全国から厳選した様々な鶏の生卵が頂ける人気店
例えば、オスとメスが交尾してできた白川郷の平飼い有精卵、
山形県産のハーブ卵、山形天童市産のお米卵など
オススメは山形県北杜市産の南米の地鶏アローカナ卵
全国各地から厳選された卵を選び、頂ける店
「白川郷の平飼い有精卵の卵かけご飯」
卵かけごはん用の醤油も用意されている
黄身がオレンジではない自然の色
濃厚な「ゆうやけ卵の卵かけごはん」
残った卵ですき焼きを食べるのが定番
「富士桜ポークのすき焼き」