グルメ番組店舗情報

「喫茶店 ミール珈屋凪」のヒデシマライス

ありえへん∞世界で紹介

知られざるB級グルメ

●35年続く「ヒデシマライス」

・喫茶店 ミール珈屋凪：佐賀県佐賀市愛敬町10-18

普通の喫茶店

客の目当ては「ヒデシマライス」630円

玉ねぎ、ベーコンをカレー粉で味付けし炒める

そこに卵とご飯を加えて、カレー風味のピラフが完成

オムライスのように卵で包み、仕上げに自家製カレーをかけて完成

店のメニューを食べ尽くした常連客のヒデシマさんのために、新たな料理を考案

スポンサーリンク

「星乃珈琲店」のスフレパンケーキとスフレドリア

ヒルナンデス！で紹介

●主婦たちが殺到するカフェ

・星乃珈琲店：都内で14店舗展開

主婦の目当ては？

厚さ4㎝の「窯焼きスフレパンケーキ（ダブル）」680円

メレンゲをパンケーキの生地と合わせ、オーブンで焼き上げ、

両面に美しい焼き色をつける

それを2枚重ねて、こだわりのバタークリームをのせて完成

他では味わえない食感がヤミツキになると評判

ハチミツをかけて頂く

「スフレドリア」930円

特製のケチャップライスにホワイトソース、ミートソースを加え、

ホワイトソースを混ぜたメレンゲをたっぷりと盛る

オーブンで表面に焦げ目がつくまで焼いて完成

スポンサーリンク