グルメ番組店舗情報

「画廊喫茶 神宮苑」の自家製厚焼きホットケーキ

火曜サプライズで紹介

●画廊喫茶で頂く通好みの逸品

・画廊喫茶 神宮苑：渋谷区神宮前3-14-17

絵が飾られた廊下を抜けて辿り着く喫茶スペース

「しっとりふわふわ自家製厚焼きホットケーキ」620円

砂糖は使わずバニラアイスで甘みを出す

厚さ4㎝の生地は15分かけて焼き上げ、2枚重ねる

焼き目がサクサクで、中はふわふわの食感

「オムチーズカレー」800円

3種類のスパイスを調合し作られたカレールー

ふわふわの卵、チーズと絶妙に合う

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「レインボーパンケーキ」のマカダミアナッツソース

火曜サプライズで紹介

●原宿の人気ふわふわパンケーキ

・レインボーパンケーキ：渋谷区神宮前4-28-4

休日になると大行列ができる人気店

2年前、夫婦2人で始めたこだわりのパンケーキ

「マカダミアナッツソース」1200円

メレンゲを加えた特製のふわふわ生地

鉄板で焼いたらオーブンでまわりをしっかりと焼きあげ、

白いマカダミアナッツのソースをかける

「B・L・R・T」1300円

食事を意識した生地には、小麦粉に全粒粉とライ麦をブレンド

薄く焼き上げ、そこにカリッと焼いたベーコンとレタス

火を通したトマト、ルッコラを加え、仕上げにトマトのジュレをあしらったヘルシーな一品

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