news every.で紹介
安い！うまい！超新鮮！
鮮魚店直営のスゴイ店
●築地直送！絶品マグロ
・野口鮮魚店：墨田区東駒形4-6-9
魚売り場の奥には22席あるお食事処
店は開店と同時に満員御礼
「特選海鮮ちらし」1000円
器の中はネタがぎっしり
マグロ・ヒラメ・ホタテ・カンパチ・カニ・サーモン・イクラ・玉子・エビ・タイ
全10種類
他にも
「特選まぐろ丼」1200円
豪快にマグロが8枚も入ったどんぶり
「本マグロ大とろサイコロステーキ定食」750円
1日限定10食
マグロのぶつ切りを醤油、バターで香り高く焼き上げた逸品
売り切れ必死の幻のメニュー
極上マグロを安く提供できるワケとは？
築地のマグロの仲買「大宮商店」が直営しているから
高級ホテルや有名料理店にマグロを卸している
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ドライブ A Go! Go!で紹介
房総半島
出演者はアンジャッシュと森山愛子
魚おたく 渡部おすすめ！
早春の房総半島 絶品 海の幸めぐり
●旬まっさかりブランドタコ
太平洋に面した大原漁港
「大原真ダコ」
暖流と寒流がぶつかり合う大原漁港の沖合には器械根と呼ばれる岩礁群がある
そこで水揚げされるタコは歯応えが良く、甘みが強いと評判
築地でも高値で取引されている
・割烹かねなか：千葉県いすみ市大原1530-1
水揚げされたばかりの超新鮮な大原真ダコを様々な料理で頂く事が出来る
「地タコ刺」525円
「地タコ唐揚げ」840円
タコの風味と食感を活かしたため、衣は薄くカラッと揚げている
「地タコ釜めしセット」1890円
生タコをたっぷり入れておよそ20分間じっくりと炊きあげた
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