グルメ番組店舗情報

「KAMADO DINING えん家」の愛媛流絶品鯛めし

StarTours 友近の愛媛で紹介

●愛媛流絶品鯛めし

・KAMADO DINING えん家 二番町店：愛媛県松山市二番町1-11-8

想像とはひと味違う鯛めしを食べさせてくれるお店

〆に良く食べられると云う名物料理

鯛を炊き込むのではなく、生の切り身をそのまま特製タレに漬け込んでご飯に食べると云うもの

「宇和島の生鯛めし」830円

生卵とタレをとき、切り身をタレの中につけ込む

一枚一枚、ご飯にのせ、タレをかけ頂く

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路地裏の名店「魚福」の割烹料理

迷っても通り過ぎても行きたい路地裏の名店で紹介

●姉妹が作る絶品魚料理！ありえない路地を通る店

・家庭料理 魚福：東京都港区新橋2-9-17

烏森神社に向かう参道

境内の脇の路地裏に入るとその店はある

常連さんで賑わう小さな小料理屋

客のお目当ては所狭しときんぴらごぼうや肉じゃがといったおふくろの味

女将の実家は50年以上横須賀で続く魚屋

店頭に並ぶのは毎朝仕入れた旬の魚

「刺身の盛り合わせ」2500円

マグロは三崎産

「アジの干物」550円

「サバの味噌煮」650円

そして常連しか知らない幻のメニュー

金曜日に作って月曜日にしか出さない週一回の限定カレー

「魚福カレー」800円

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