スーパーニュースで紹介
肉も魚も新鮮三昧 幸せ産地直送ランチ
●絶品魚が味わえる小さな町の大繁盛店
・食事処ばんや：千葉県安房郡鋸南町吉浜99-5
平日でも1日1000人、休日には2000人が訪れる
地元漁師の食事処からスタート
客のお目当ては鮮度抜群の刺し身
「刺身6点盛り」1260円
ヒラメ、ワラサ、金目鯛など入った刺身6点盛りは今が旬
「天然地魚 海鮮丼」1000円
5種類の刺し身がふんだんに盛られた豪華などんぶり
ばんやで出されるほとんどの魚は店から100m先にある漁港から届けれらている
「穴子の天重」940円
大きな穴子をまるごと2本揚げて、特製のタレに浸す
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ぐるナイで紹介
全国各地から集めた絶品グルメ
今が旬！旨いものグルメ ベスト20
美食の宮殿かぶっちゃや～Yo！
・フードコーディネーター：しもおきひろこ
北陸グルメ本やレシピが大人気
●今しか食べられない旬の北陸グルメ
・白えび亭：富山県富山市明輪町1-227
「白えび刺身丼」3000円
日本でも富山湾のみで漁がおこなわれている白エビは身が透き通り、その美しさから富山湾の宝石と称される
貴重な白エビを一匹ずつ手剥きし甘味や食感を残す
富山産コシヒカリの上に豪快に敷きつめ、さらに富山産のイクラも添える
米、白エビ、イクラと全て地元産の富山尽くし
わさび醤油で頂く
白エビは1杯に約400匹入っている
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