グルメ番組店舗情報

「礼華 新宿御苑店」のフカヒレの姿煮込みスープ麺

今夜くらべてみましたで紹介

●森口博子のワガママ飯

・礼華 新宿御苑店：東京都新宿区新宿1-3-12

自分のご褒美にと通い詰める中華料理店

お気に入りは「フカヒレの姿煮込みスープ麺」2730円

気仙沼産のフカヒレが良く絡むように作られた特製の細麺

たっぷりの黒酢をかけるのが森口流

シメは「蒸しパン」210円

蒸しパンでスープを染み込ませて一滴も残さずコラーゲン補給

「豆乳坦々麺」1300円

「酸辣湯」840円

「モンゴウイカと彩り野菜のハーブ炒め」1400円

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「中華飯店らいみん」の巨大肉団子

ありえへん∞世界で紹介

●総重量1㎏超え！巨大肉団子

・中華飯店らいみん：静岡県静岡市清水区押切1434

はげかけた店名と3匹のパンダが特徴の看板

「巨大肉団子」1皿6個入り900円

普通の肉団子の140個分の重量

びっしり詰まった肉の旨味と甘辛ダレの相性は抜群

県内産豚肉ミンチを卵や塩コショウなどと混ぜる

そして1個サイズにひたすら丸めていく

1回で約100個作る、その作業だ下￥毛で1時間以上

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