グルメ番組店舗情報

「中華食堂 銀座軒」のとろりあんかけラーメン

ヒルナンデス！で紹介

●砂町銀座のとろりあんかけラーメン

・中華食堂 銀座軒：東京都江東区北砂5-14-18

地元の人から愛される中華料理店

「とろりあんかけラーメン」550円

少し固めに茹でた麺を器に入れ、

もやしを入れた醤油ベースのスープを注ぎ、

鍋に残しておいたスープをあんかけにして加えた一品

「タンメン」600円

「生姜焼き定食」750円

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「中華料理 隨苑」の麻婆豆腐定食

バイキング！で紹介

・中華料理 隨苑：東京都千代田区鍛冶町1-2-15

ランチタイムはサラリーマンを中心に大盛況

人気は「ピーマンと豚肉の炒め定食」600円

豚肉だけ事前に油通ししておくことで

野菜のシャキシャキ感が残り食べ応えがある

「ニラとレバーの強火炒め定食」600円

合わせ調味料に昆布だしを入れている

中でも「麻婆豆腐定食」600円はマッハで提供される

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