いきなり！黄金伝説！で紹介
●本格四川料理が食べ放題
・川府 神保町店：東京都千代田区神田神保町1-5-1
高級感漂う円卓の個室も完備
120分食べ放題の値段は3880円
食べられる料理は100種類
特別料理のみ1人前限定となる
「限定メニュー 特製フカヒレの姿煮」
人気があり過ぎて限定メニューとなった「小龍包」
「限定メニュー 車エビ四川風炒め」
カラッと揚げた大振りのエビを大量の唐辛子で炒めた一品
「限定メニュー 自家製窯焼北京ダック」
目のまで豪快に切り分けてくれ、
ハウビンという生地で野菜 甜麺醤と一緒に頂く
他にも「牛肉炒飯」「ホタテ黒胡椒炒め」「麻婆豆腐」
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バイキング！で紹介
●元高級ホテル料理長が作る黒酢豚
・中華料理 北京家：千葉県船橋市夏見台3-9-23
中国の高級ホテルの元料理長を呼び寄せ、
リーズナブルで美味い中華を提供する
「黒酢豚Aセット」820円
注文から49秒で提供される
8割程度 揚げた豚肉を冷凍で寝かせて仕込んでいるという
それにより旨み成分が増し、
2度揚げする事でサクサク感が生まれる
タレの材料は、黒酢、砂糖、ケチャップ、レモン汁
その割合は１：１：１、レモン汁：少々
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