グルメ番組店舗情報

うまい棒で作るお好み焼き

●うまい棒で作るお好み焼き

１、とんかつ味：4本とたこ焼き味：4本を袋に入れる

２、空気を抜いて、粉々になるまで叩く

３、卵を2つ割って、袋に入れて揉む

４、袋の端を切ってホットプレートに絞り出す

５、後は、焼き目が付いたらひっくり返す

６、お好み焼きのようにソース、マヨネーズ、かつお節、青海苔をかけて完成

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宮崎あおいの得意料理「ゆで塩豚」の作り方

宮崎あおいの得意料理「ゆで塩豚」の作り方

宮崎家のホームパーティーの定番「ゆで塩豚」

●ゆで塩豚の作り方

１、豚バラ肉のかたまりを一晩 塩に漬け寝かせる

２、翌日、酒、昆布、ニンニク、生姜などで約3時間煮る

サンチュに、エゴマの葉、大葉、白髪ねぎなどお好みの薬味を巻いて頂く

宮崎あおいのオススメは たくあん

●特製みそだれ

材料（2～3人前）みそ：大さじ3、ニンニク：1片分、

みりん：大さじ1、ごま油：小さじ1/2、ゆず胡椒：小さじ1

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