有吉くんの正直さんぽで紹介
●グルメ誌で坦々麺部門1位の店
・ほおずき：中野区中野5-52-1
2009年にオープンした坦々麺専門店
坦々麺は、普通、中辛、大辛、特辛、辛さの調節が可能
スープは鶏のネックをベースに数種類の野菜を弱火で2日間かけ作り上げる
自家製芝麻醤、自家製ラー油
小麦の薄皮や胚芽などを残した全粒粉の特注麺
煎った干しエビの粉末と桜海老をトッピング
「坦々麺」800円
「太肉坦々麺」950円
「鶏チャーシュー坦々麺」950円
「排骨坦々麺」950円
「ねぎ坦々麺」900円
「スタミナ坦々麺」950円
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笑神様は突然に…で紹介
●石神秀幸オススメの鳥中華
・漆山 寿々木そば屋：山形県山形市漆山2923
2代目が開発した「鳥中華」800円
昆布とかつおの風味がきいたそばつゆ
特製の中華麺が合わせた一品
「みそラーメン」800円
「ラーメン」700円
「板そば」800円
「ざるミックス麺」900円
そばと中華そばをミックス
そばつゆにつけてすする
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