有吉くんの正直さんぽで紹介
●打ち立て自家製麺
・中華そば 敦：葛飾区亀有5-41-4
店主はラーメン屋の製麺所で修業
子供からお年寄りまで安心して食べられる味
麺は店に設置された製麺機でその日使う分だけを製麺
「特製中華そば」980円
ブレンドした全粒粉に卵とモンゴル産かん水を入れ練る
ボール状になった生地を2時間寝かせた後、製麺機で伸ばす
20番の切り刃でカットし、1日寝かせて完成
大山鶏と野菜を9時間煮込み、
にうるめイワシと利尻昆布の和風ダシを合わせたあっさりスープ
「にぼしつけそば」880円
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有吉ゼミで紹介
●45分以内に完食すると1万円貰える超ジャンボラーメン
・茅橋らーめん：千葉県印西市船尾1409-2
安さがウリの町の中華料理店
「超ジャンボラーメン」失敗すると3000円
その量、およそ6人前
麺の量は1㎏で、スープと合わせた総重量は5.6㎏
こってり味噌味のスープは3リットル
45分で完食すると1万円の賞金が貰える
しかし失敗すると3000円の支払い
「Aセット（らーめん＋半カレー）」880円
「Bセット（らーめん＋半ライス＋餃子5個）」880円
「Aセット（らーめん＋半チャーハン）」880円
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