・汁なし担担麺 キング軒:東京都港区芝公園2-10-5辛いけど癖になる味に連日満員の人気店「汁なし担担麺」580円ラー油をベースにチーマー醤、鶏ガラスープで味付け麺の上にたっぷり肉味噌そして店で挽いた山椒を効かせた一杯辛さは1~4段階まで選べるスプーン山盛りの唐辛子1杯が1辛「温泉卵」50円「ネギ盛り」50円「セロリ」100円
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●建設会社の寮のラーメン屋・株式会社ヤナハラ工業:宮城県角田市角田牛舘166そこは建設会社の寮の社員食堂復興事業で多くの従業員が宮城県に来たため、寮を作り食堂を設けたが、空いている平日の日中をラーメン屋として営業している本場札幌の味を彷彿とさせる「味噌ラーメン」750円1日限定30食のためひっそりと営業している