スーパーニュースで紹介
渋谷“限界系”ランチ 噂の500円幸せ地帯
●限界に挑戦 豪快！今が旬！寒ブリ丼525円
・すし台所家 渋谷本店：東京都渋谷区道玄坂2-15-1
日替わりの「5カン握りセット」が315円
この店では季節ごと旬の魚を500円ランチに投入
「寒ブリ丼」525円
ランチ10種類以上ある丼の中で一番人気
丼から寒ブリがはみ出している
脂の乗った寒ブリの大きな切り身を3枚
自家製のタレにサッと浸した寒ブリの漬けを3枚
最後に大葉の上にネギトロをたっぷりのせて完成
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スーパーニュースで紹介
渋谷“限界系”ランチ 噂の500円幸せ地帯
●ビストロの挑戦！ネギトロイクラ丼500円
・道玄坂コックマン：東京都渋谷区道玄坂2-25-14
店内は古い古民家風の造りで女性に大人気
「ネギトロ月見イクラ丼」500円
ご飯の真ん中にネギトロをドカンと盛り付け、自家製醤油漬けのいくらでご飯が見えなくなるまで覆い尽くす
生卵を乗せて完成
「シェフの気まぐれココット料理 豚バラの蒸し焼き」500円
フランス製の鍋でそのまま食べる
厳選した豚バラにひと塩
脂身を中心にじっくりと焼き上げる
ニンニクとローズマリーで香り付け
ベーコン、ニンジン、タマネギと共にチキンブイヨンで煮込んだレンズ豆をココット用の鍋に敷きつめ、その上に豚バラ肉
ローズマリーとニンニクを乗せてオーブンで蒸し焼き
ココットランチは日替わりで2種類
店のウリはビストロ料理
「鶏モモ肉のレモンクリーム煮」850円
「タラのポワレ トマトソース」850円
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