●マンモス肉ラーメン
・バカ盛りらーめんTABOO(タブー):静岡県沼津市原1546-1
「マンモス肉ラーメン」1400円
マンモスを思わせる巨大なチャーシューがドーン!
長さ20㎝、重さ600g
600gの豚バラ肉を巨大な牛の骨に巻き付け、紐でしっかり固定
醤油ベースのタレで2日間煮込み、
仕上げにバーナーでこんがりと焦げ目をつけた一品
マンモス肉は、どのラーメンにもトッピング可能で+500円
店の記念日など不定期で提供している
大量の背脂、醤油豚骨、歯ごたえのある中太麺
その上に大量のもやしとキャベツを盛った一杯
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