グルメ番組店舗情報

「津の宮荘」のめかぶのしゃぶしゃぶ

めちゃイケ ガリタ食堂で紹介

●めかぶのしゃぶしゃぶ

・津の宮荘：南三陸町戸倉字羽沢41-1

36名ほどが泊まれる民宿

震災時、一時避難所として部屋を解放

「三陸のしゃぶしゃぶ」3200円

めかぶ、牡蠣、たらの白子 他

目の前の海で朝獲れた新鮮なものばかり

めかぶをサッとダシにくぐらせると、鮮やかな緑色に

粘り気が出てトロトロ

肉厚で柔らかい志津川産のめかぶ

シメはそばで

「津の宮荘 特製めかぶそば」600円

茹でたそばにダシをかけて、軽く味付けしためかぶミンチをかける

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「ホテル天坊」のベジタブルビュッフェ

ヒルナンデス！で紹介

●癒しの宿でベジタブルビュッフェ

・ホテル天坊：静岡県伊豆の国市長岡431-1

1泊2食付：15000円～

見晴らしの良いゆったりとした客室

壁一面に備長炭を敷き詰めた露天風呂

日帰りの立ち寄り湯、ランチビュッフェが人気

減農薬野菜がメーンのベジタブルビュッフェ

伊豆の山で採れた季節の山菜、2種類の野菜カレー

さらに野菜のスイーツなど、メニューは30種類以上

もちろん地元のアジの干物など海産物も充実している

「大根と水菜のしゃぶしゃぶ」

「茄子の鶏味噌いため」

「桜えびと水菜のパスタ」

「特製アジ炒飯」などなど…

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