グルメ番組店舗情報

「ブラッセリー ペーパームーン」のオニオングラタンスープ

ウチくる!?で紹介

ゲストは間寛平

間寛平テリトリー美食マラソン

●ブラッセリー ペーパームーン：世田谷区代沢2-45-9

寛平が忌野清志郎と出会った思い出のお店

フレンチを気軽に楽しめる

「いわしのマリネ」1260円

脂がのった銚子産のいわしを使用

マイルドな酸味が赤ワインと良く合う品

間寛平は勿論、客のほとんどが注文する「オニオングラタンスープ」1470円

スライスしたタマネギを6時間弱火で炒めてタマネギを甘みが凝縮されたスープは一度食べたら病みつき

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「ヴィオレット」のカジュアルフレンチ

ウチくる!?で紹介

ゲストは高橋尚子

Qちゃんオススメ！超絶品グルメ

●ヴィオレット：渋谷区代々木5-63-10

都会の喧騒から離れたカジュアルフレンチのお店

季節の野菜や旬の魚介を使ったメニューを楽しむことが出来る

「トマトと野菜たっぷりのアラビアータスパゲティ」1500円

白菜、カブ、レンコン、ブロッコリー、大根、ニンジン、エリンギなどたっぷり

野菜本来の味を楽しめるようフレンチベースにアレンジした一品

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