ワールドビジネスサテライトで紹介
●本格ワンコインピザ
・CONA渋谷店：東京都渋谷区道玄坂2-7-5
店は9坪ほどだが平日昼は常に満席
10人以上の行列ができる事もある
客の目当てはパリパリの焼きたての手ごねのピザ
ランチはドリンクとサラダが付いてセットで500円
30種類以上の焼きたてピザが全てワンコインで食べられる
窯は日本製、イタリア製の物と比べると値段は1/5
さらにこの釜は本場イタリアの窯よりも早く焼ける
「マルゲリータ」500円
「スモークサーモンのWクリームピザ」500円
夜には立ち飲みバーに変身する
午前5時の早朝まで営業
ピザは500円のままだが、夜にはアルコールを出す事で客単価を2700円に上げている
窯の製造会社は株式会社ガンジョーネ：群馬県前橋市
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有吉くんの正直さんぽで紹介
●イケメンシェフが作る本格ナポリピッツァ
・イルタンブレロ：中央区日本橋堀留町1-2-9
本格的なナポリピッツァを味わえるお店
オーナーシェフの大坪氏は本場イタリアへ渡り、
ナポリピッツァ職人組合 副会長の下、3年間も修行を積んだスペシャリスト
150gで女性でも一人で食べきれる大きさ
ランチは1種類を除いて1000円
ひと晩寝かせた生地は焼き上がりをふんわりとさせるため、
綿棒を使わず空気を含ませながら手でのばす
わざわざナポリから取り寄せた薪釜を使用
500度の高温で一気に焼き上げる
「マルゲリータ」1000円
「マリナーラ」1000円
「ロマーナ」1000円
「フンギ」1000円
「4種チーズのピッツァ」1300円
ランチにはじっくり煮込んだ野菜スープとデザートが付く
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