ヒルナンデス！で紹介
下北沢で発見
・TOLO（トロ）コーヒー＆ベーカリー：東京都世田谷区代田5-3-1
住宅街にあるカワイイ！カフェ
バラで覆われる素敵な洋館
2階部分はまるで別荘のような落ち着いた空間が広がっている
外国の方の住まいをベーカリーカフェとしてリフォーム
1階は工房兼パン屋
パンの種類は常時20種類ほど
人気のパンはお昼には売り切れてしまう
「ヒガシヤマ」480円
豆乳と豆腐で作ったヘルシーパン
生地にたっぷりの豆乳と豆腐を混ぜる
口当たりの良いモチモチとしたパン
「クロックマダム」1000円
ランチで大人気のメニュー
半熟卵とトーストされたこんがりチーズの相性は抜群
パンの中にはクロックマダムの定番、ハムとたっぷりのホワイトソースが入っている
「パテ ド カンパーニュとイベリコ豚のリエットプレート」1100円
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スクール革命！で紹介
最強美食家が選ぶ究極の美味しいお店
美食の王様：来栖けい
美人料理研究家：森崎友紀
神の舌を持つ男：石神秀幸
芸能界一の美食家：野口五郎
○究極のパン
●石窯焼きの極上パン
・パン工房 風見鶏：埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6
武蔵野線 東浦和駅から徒歩15分
「石窯焼き塩トースト」350円
店内に100種類以上あるパンの中で毎日売り切れるほどの人気
国産の小麦と麹、3種類の天然酵母を混ぜ合わせた生地
300度の石窯で焼く事15分
外はサクッと中はモッチモチ
味付けに使用されている岩塩、糀や天然酵母から出るほのかな風味が絶妙
噛めば噛むほどににじみ出る濃厚な味わい
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