知っとこ！で紹介
遠くても食べに行きたい激旨フレンチトースト
・ブルージュ洛北：京都府京都市左京区岩倉長谷町1050
京都駅から車で40分
客の目当てはフレンチートースト
平日でも100人以上が店に訪れる
元々は移動販売専門としてオープン
車内だけでは作りきれないほど人気が出たため山奥に工房兼ショップをオープンさせた
「洛北フレンチ」220円
佐藤・卵・バター・牛乳を混ぜ合わせ煮込む
フレンチトースト専用のフランスパンをくぐらせる
ミミのついたフランスパンでサクッと食感を出す
生地をしっかり吸収するよう1日寝かせる
200℃のガスオーブンで一気に焼き上げる
「ジェラートフレンチ」350円
熱々フレンチと冷たいジェラートが一度に楽しめる一品
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