ヒルナンデス!で紹介
1万種類以上のパンを食べた ひのようこオススメ
●3度美味しい食パン
・ロータス・バゲット MEGUROGAWA LOTUS:目黒区青葉台1-13-10
「ミックスパン」1斤600円
一見普通の食パンだが、切ってみると
鮮やかな3層の色に分かれている
上からよもぎ、ハスの実、ブルーベリー
それらを練り込んだ生地を3層に重ねて焼いた食パン
層になっていて1つになっているのは珍しい
ママ友の食事会などに持参すると話題が尽きないかも
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●リゾットが入った惣菜パン
・レェ・グラヌーズ:神奈川県横浜市中区常盤町5-57
「卵のリゾット カルボナーラ風」302円
チーズがあふれ出ているパイ生地のパン
中にはとろっとろの半熟卵とリゾットが入っている
くり抜いたパンにバターライスを入れる
その上にベーコン、黒胡椒、チーズを入れる
ベシャメルソースを注ぎ、半熟卵を落とす
オーブンで10分、チーズがとろけたら完成