ヒルナンデス!で紹介
●農林水産大臣賞を受賞したクロワッサン
・デイジイ本店:埼玉県川口市弥平2-9-17
1962年に創業した老舗ベーカリー
オススメが「クロワッサンBC」205円
Bはブレット、バター
Cはクッキー、ケーキなどの意味
バターをたっぷり織り込んだクロワッサン生地に
アーモンドを練り込んだケーキ生地を包む
それを200度のオーブンで20分焼き上げる
クロワッサンの中にアーモンドケーキ
1996年のコンクールで農林水産大臣賞を受賞した一品
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