ヒルナンデス!で紹介
・Panetteria Vivo(パネッテリア・ヴィヴォ)
住所:栃木県宇都宮市下戸祭2-1-11
休日には行列ができるパン屋
菓子パンから惣菜パンまで200種類のパンが並ぶ
人気は、四角い「ミニ食クリームパン」180円
パン生地を中力粉で作る事でモチモチ食感を実現
パンの中には地元の搾りたての牛乳で作った自家製カスタード
「ずんだあんぱん」159円
「アップルシナモンデニッシュ」191円
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有吉くんの正直さんぽで紹介
●1550円の巨峰ぶどうパン
・Cofee&ぶどうぱんの店 舞い鶴
住所:文京区湯島3-33-9
カフェスペースもあるベーカリーショップ
ぶどうパンをこよなく愛する節子ママと
オーナーの梅村さんが11年魔にオープンさせた店
火、水、土曜日限定の「巨峰ぶどうパン」1550円
レーズンとは違い、
一粒一粒のシャリシャリの食感が感じられる
みずみずしくするため2種類のワインをブレンドしたものに1日漬ける
その漬け汁と1週間寝かせ、ぶどうの天然酵母を作ったら、
それを生地に混ぜ、発酵させる
人気が高く昼頃には売り切れる人気メニュー
「ぶどうパン(大)」650円
「天然酵母ぶどうパン」800円