たべコレで紹介
大食い選手：ロシアン佐藤が勧めるデカ盛り料理
●見た目が強烈！タワーのような巨大ハンバーガー
・モンスターカフェ新宿店：新宿区新宿3-10-1
すべてピンクで統一されたインパクト抜群の店内
「5段タワーバーガー」3470円
5種類のハンバーガーが5段に積み上げられたハンバーガー
5段に積み上げられたハンバーガーは47㎝
牛ひき肉のパテを焼き上げる
アジのバリエーションを増やすためベーコン、スパムを同時に焼く
強火で焼くことで香ばしい味わいが醸し出される
バンズもすべてオーブンで焼いていく
焼きたてのバンズにシャキシャキのレタスを乗せ、そこへ5種類のアジの違う具材を乗せていく
目玉焼き、ベーコン、パイナップル、チーズ、最後に揚げたてのチキンを乗せ5種類のハンバーガーの完成
違う味が楽しめる5種類のソースも人気
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たべコレで紹介
有名人の食歴レストラン
美食の王様：来栖けい
来栖けいが行ったオススメのお店
●食べれば食べるほどウマくなる神戸牛ハンバーガー
・EAT：東京都港区北青山2-12-27
「神戸バーガー」1050円
来栖けい曰く「完全無欠のバランス！圧倒的風格が備わっていて、ハンバーガー界の逸品」
ハンバーガーに使用するバンズにもこだわりがある
ジョンレノンが愛したと云うパンの軽井沢の名店：浅野屋に特注したものを使っている
バンズを鉄板で焦げ目がつくまで焼く
肉に使用されるのは脂肪分15%の黒毛和牛と神戸牛のブレンド
6分かけて丁寧に両面を焼き上げていく
アメリカから取り寄せた燻液と呼ばれる水に燻製用の煙を溶かしたものを霧吹きで肉に吹きかける
燻液を吹きかけることで肉を燻製風にする
最後に濃厚なデミグラスソースをかけて完成
一口目、二口目と食べれば食べるほどウマくなる
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