ヒルナンデス!で紹介
水辺にあるランチスポット
・T.Y.ハーバー ブルワリー:東京都品川区東品川2-1-3
古い倉庫を改装した店内では作りたての地ビールが楽しめる
テラス席に座ると天王洲運河が目の前に広がる
太陽の光でキラキラと光る水面
「T.Y.ハーバーバーガー」1600円
サラダ・アイスティー付き
自慢のパテはつなぎを一切使わずに仕上げたオーストラリア産牛肉100%
隣接されたベーカリーで特別に開発した風味豊かな甘さのバンズ
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●フードジャーナリスト:小口綾子オススメの肉料理
・FELLOWS:東京都港区北青山3-8-11
炭火焼の手作りハンバーガー
オーダー時にはパテの焼き加減を指定
店長のオススメはミディアムレア
「ベーコンチーズバーガー」1300円
1週間かけて作られる自家製ベーコン
脂身の少ない肩肉を使ったパテ
食べ応え抜群の一品
その肉感と濃厚な味に大満足