グルメ番組店舗情報

「肉屋の量売り食堂 ポンドヤ」のステーキ＆ハンバーグ

・肉屋の量売り食堂 ポンドヤ：港区六本木4-5-8

厳選された上質な黒毛和牛を変わったシステムでいただける店

「ステーキ」

ステーキは100gから1g単位で量が選べる

本日の牛の赤身から部位を選ぶ

例えば、宮崎県産のNo1360564003 A4

ハバキ→外モモの中では柔らかく濃厚な味わい

ウチモモ→程よくサシが入り噛むほどに肉汁があふれる

「ハンバーグ」

ハンバーグは150gから50g単位で量が選べる

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「老舗肉問屋の店 肉食堂 優」のハンバーグ

・老舗肉問屋の店 肉食堂 優：東京都台東区浅草橋1-19-2

人気のハンバーグ専門店

「ハンバーグ」750円

かなりのレア状態で提供されるハンバーグを

焼き石で自分好みに焼き上げる

厳選した国産牛と淡路島産のたまねぎ

デミグラス、ネギ塩、バジル、ポン酢、

わさび醤油など6種類のソースからチョイス

大根おろし、チェダーチーズ、温泉卵、アボカド、

トマト、オニオンスライスとトッピングも6種類

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