味と人情がギュウギュウ詰め！激セマ繁盛店で紹介
●焼きたてアツアツ！鉄板ハンバーグ
・ワインちゃん：大阪府大阪市中央区瓦町3-2-3
厨房が店先にある珍しい造り
カウンター4席とボックス席1つのお店
店主は洋食一筋24年
3年前まで大きなレストランにいたが、客の生の声が聞きたいとこの店をオープン
ランチタイムのイチオシ「全部のせハンバーグ」1000円
目玉焼きにベーコン、チーズがトッピング
●宙に舞うフルコース料理
夜はワインに合う料理をフルコースで提供
値段も3150円とお手頃
はしごで上った先には夜限定の完全予約制のVIPルーム
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味と人情がギュウギュウ詰め！激セマ繁盛店で紹介
●売り切れ御免！会員制ハンバーグ
・カンティーヌ オカモト：東京都港区赤坂3-14-5
建物の陰に身をひそめるように佇む薄い店
この店は会員制で、店内は7人で満席
味が評判となりランチタイムだけで5回転、行列が途切れる事はなかった
それではサービスが行き届かないため、会員制を導入
まずは一度食べてもらい、店主がOKしたら会員になれる
看板メニューは「チーズハンバーグ定食」950円
箸を入れればスゴイ肉汁があふれ出てくる
美味しさの秘密はたっぷりの牛脂と角切り肉を混ぜ合わせる
歯応えある肉の食感と旨みたっぷりの肉汁を絶妙な焼き加減で閉じ込める
夜はワインバーに早変わり
「岩中豚ロースト」2500円
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