news every.で紹介
●本格タイ料理の激セマ店
・クントゥアン：千葉県船橋市本町4-43-15
すし詰め状態で配膳も出来ないほど狭い
タイ出身の女将：ケープタン・ワチャラワライさんが経営
カウンター4席、プラス3席ほど、2階には4畳半ほどの個室がある
食べられるのは本場タイの家庭料理
「ネームクック」1200円
ソーセージとタイ米を揚げたもの
生ハムやネギを加え、エゴマに巻いて食べる一品
「カオソイ」800円
練りトウガラシなどで炒めた鶏肉を
ココナッツミルクと鶏がらスープで煮込み、
茹でた中華麺と揚げた中華麺にかけて完成
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スクール革命！で紹介
●大使館員が通う名店の麺料理
・ニャー・ヴェトナム 恵比寿本店：東京都渋谷区恵比寿南1-9-3
ベトナムの高級リゾートをイメージした店内
本格ベトナム料理が楽しめる一軒家風レストラン
本格的なベトナム料理が食べたいとベトナム大使館の依頼を受けて出店
「蒸し鶏と野菜のフォー」850円
贅沢に盛りつけられた蒸し鶏と野菜
トッピングは別皿提供なのでパクチーが苦手な人も安心
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