ドライブ A Go! Go!で紹介
出演者は東貴博と磯山さやか
東MAXプレゼンツ!
観光大使 磯山さやかも知らない茨城極上ドライブ
●幻の極上ブランド牛「飯村牛」
・レストラン中台:茨城県土浦市桜町2-12-3
飯村牛はわずか10軒の畜産農家で育てられている
一般的な肉牛よりも長い時間をかけるため、出荷頭数が非常に少なく年間20頭
その味は全国肉用牛枝肉共励会で最優秀賞を受賞
この店ではA5ランクの雌牛のみにこだわって仕入れている
「飯村牛サーロインステーキ」3990円
表面を軽く焼いたらブランデーでフランベ
自家製のソースがステーキに合う
「幻の飯村牛のしゃぶしゃぶ」2940円
「飯村牛のハンバーグモッツァレラチーズ焼き」1560円
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