グルメ番組店舗情報

「池田ファーム」の田子牛ステーキ

ドラGo!で紹介

●ニンニクを食べて育った田子牛

田子牛は年間40頭に満たない出荷数で県内でも中々出回らない希少な牛

ニンニクを食べて育った牛は人間同様 元気になり肉質も良くなる

・池田ファーム：青森県三戸郡田子町田子池振外平11

「田子牛サーロイン定食」3000円

他の店では1万円は下らない200gもあるサーロインを低価格で提供

脂が乗った田子牛を焼き、ニンニク醤油で頂く

「特上カルビ定食」2000円

「カルビ定食」1500円

「ヒレ焼肉定食」3000円

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「ステーキしま」のしまね和牛のヒレステーキ

有吉くんの正直さんぽで紹介

●両国の極上ステーキ

・ステーキしま：東京都墨田区両国2-11-9

店主の30年の熟練技のステーキが味わえる店

「高級ブランド牛でなくても、その土地土地の牛には必ず良い肉がある」

をモットーに上質な肉を安く仕入れる名人

極上ステーキが手ごろな価格で食べられると多くの常連客を持つ

塩コショウにバター、仕上げに醤油をたらして完成

ミネラルが多くまろやかで旨みがあるヒマラヤの塩につけて頂く

「Aランチ（ステーキランチ）」1500円

日本人向けに改良を重ねた肉は柔らかくジューシーなニュージーランド産

サラダ、もやし炒め、ご飯のおかわり自由付き

「国産ヒレ」5000円

過去、内閣総理大臣賞を受賞するなど高い評価を受けている銘柄牛：しまね和牛

サラダ、もやし炒め、ご飯のおかわり自由付き

「ステーキ重」1500円

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