ヒルナンデス！で紹介
●創業30年の鉄板焼きステーキ
・鉄板焼屋 赤とんぼ：東京都墨田区両国3-20-6
地元で愛され続ける鉄板焼きの人気店
肉は客の目の前の鉄板で焼き上げる
ランチメニューも充実しており、肉好きには堪らない店
「ハンバーグステーキ」1050円
「ジンジャーポーク」950円
オススメは「黒毛和牛のヒレ肉（佐賀産）＆サーロインステーキ（岩手産）」7130円
〆は黄金の「ガーリックライス」950円
炒めたニンニクに玉子焼き、ライスを混ぜるだけ
隠し味に醤油をかけてパラパラになるまで炒めたら完成
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もしもツアーズで紹介
●ニューヨークの極上ステーキ
・ウルフギャング・ステーキハウス：東京都港区六本木5-16-50
温度、湿度、風を管理し牛肉を熟成させるドライエンジングルームが完備
ウルフギャングではおよそ28日熟成させ提供される
看板メニューはTボーン850gの「プレミアムステーキ」2名様分15000円
フィレとサーロインの2種類が楽しめる
まずバターを敷いた皿をオーブンで加熱
そして900℃のオーブンで皿ごと肉を焼き上げる
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