グルメ番組店舗情報

「花麹菊屋」のぷりんどら

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●1週間で4万個が売れるプリンどら焼き

・花麹菊屋：大分県由布市湯布院町川上1524-1

「ぷりんバーム」「ぷりんどら」の詰合せです！【敬老の日】送料無料！菊家　ゆふいん創作菓子...

「ぷりんどら」173円

どら焼きの生地にカスタードクリーム

その上にプリンを丸ごと1個

どら焼きの皮でプリンを丸ごと挟む

外はフワフワ、中はプルプル

10年の歳月をかけて弾力のあるプリンを開発したこだわり

どら焼きの皮に挟んでもプリンの形は崩れない

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「阿呆鳥」の生キャラメルプリン

ありえへん∞世界で紹介

知られざるご当地B級グルメ

●1日600個売れる焼き鳥屋の生キャラメルプリン

・阿呆鳥：愛媛県松山市三番町2-4-11

37年継ぎ足してきた秘伝のタレを使った焼鳥が自慢

デザートを提供したく鶏つながりでプリンを研究

それは、ほとんどの客が注文する人気の商品となった

常連客の中には焼き鳥を食べずにプリンだけ食べて帰る客もいるほど

「生キャラメルプリン」400円

特徴は厳選したこだわりの卵を使用している事

牛乳、生クリームなどの材料はシンプル

卵と材料のバランスが絶妙

毎日 焼鳥の仕込みの合間に店主一人で作っている

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