いきなり！黄金伝説。で紹介
関東の衝撃デカ盛り
●芸術的カツカレーの城
煮込みカツカレーの店本店：千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-112
お城をイメージした巨大料理
「大王のお城」8500円
大量のご飯で作った土台
千切りのキャベツ、ニンジン、煮込んだ豚肉をのせ、マヨネーズで味付け
さらにその上にご飯をもう一段
店自慢の煮込みカツ13本、メンチカツ1枚、チキンカツ1枚、エビフライ4本、ウインナー
揚げ物1.5㎏をご飯を囲むように盛り付ける
そのまわりに特製カレーをかけ、城のお堀を作成
最後に煮込みカツで天守閣を作って完成
通常の煮込みカツカレーの18人前
重量は9㎏
※前日までに要予約
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たべコレで紹介
大食い選手：ロシアン佐藤が勧めるデカ盛り料理
●3種類が1つに詰まった夢の一皿 三位一体カレー
・牛八：東京都品川区大井1-2-20
「牛八スペシャルカレー」1400円
カレー＋牛丼＋豚丼
味付けに酸味のあるトマトケチャップとオリジナルに調合した16種類のスパイス
牛脂が溶けることでカレールーにとろみを加える
化学調味料を一切使っていない昔懐かしい甘みの効いたこだわりのカレー
1kgのご飯の上にたっぷりとかけていく
たっぷりの牛肉をこだわりの柚子ポン酢が隠し味の特製ソースに漬け込む
牛肉をカレーの隣に乗せる
北海道産のタマネギと豚肉を一緒に炒める
炒めた豚から出た余計な油分とタマネギの水分を捨てる
特製甘辛醤油で味付けされた豚丼を乗せ、完成
重量2.7㎏
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