ウチくる!?で紹介
●沢村一樹行きつけのイタリア料理店
・ルナ ピエナ:世田谷区宮坂3-9-4
経堂駅の近くにあるイタリアンレストラン
落ち着いた雰囲気の店内
本格的なイタリアンが楽しめる
沢村はいつも酒の合った料理をお任せで作ってもらっている
「春の山菜のスパゲティ」1365円
フキノトウ、タラの芽、コゴミ、ウド、フキ、ツボミなど8種類の旬の山菜
ニンニク、鷹の爪で香りづけしたオリーブオイルで炒めパスタに絡める
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火曜サプライズで紹介
LiLiCoの地元 麻布十番 馴染みの店
・イル マンジャーレ:港区麻布十番1-9-2
本場イタリアで修業したシェフが腕を振るう
LiLiCoがシメに必ず食べるのが
「冷製カルボナーラ」8500円~12500円のコースで提供
烏骨鶏の温泉玉子とフレッシュ黒トリュフ
36ヵ月物のパルミジャーノレッジャーノ
冷たいのにパスタもスープも全く固まらない
「仏産 白アスパラガスのソテー」コースのみ