グルメ番組店舗情報

「トラットリア アル ヴォニッシモ」の生ウニのスパゲッティ

ウチくる!?で紹介

浅香唯行きつけ店

●生ウニのスパゲッティ

・トラットリア アル ヴォニッシモ：目黒区八雲5-11-13

駒沢公園の近くにあるイタリアン料理店

結婚する前、浅香がアイドル時代からお忍びで通った店

「生ウニのスパゲッティ」1880円

北海道産の濃厚なウニを粗くつぶし、

トマトを入れた特製ソースと絡めたスパゲッティ

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「トラットリア築地パラディーゾ！」の本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ

SmaSTATION!!で紹介

秋に並びたい行列グルメ

●築地市場の本格イタリアン

・トラットリア築地パラディーゾ！：東京都中央区築地6-27-3

2年前にオープン、南イタリアのリゾート地：アマルフィを原点とし、

本格イタリアンが楽しめる店

「本日の貝類とチェリートマトのペスカトーレ風リングイネ」1480円

新鮮な貝類がふんだんに使われている見た目にも豪快なパスタ

毎朝築地で直接仕入れる貝類

貝から出るエキスのみでほとんど調味料を使わない

食材の旨みを最大限に生かした本場南イタリアの味を再現していると大好評を得ている

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