グルメ番組店舗情報

八百屋さんのイタリアン料理店「カンティネッタ ベアート」

だけど食堂で紹介

●八百屋さんのイタリアン料理店

・カンティネッタ ベアート：東京都文京区向丘1-13-3

店頭では珍しい野菜が販売されている

八百屋は父、イタリアン料理店は息子が切り盛り

「八百屋さんのパスタ・アル・フォルノ」1280円

ショートパスタと野菜のオーブン焼き

トマトソースの中にはブロッコリーやパプリカなど旬の野菜が12種類

「真鯛と野菜のソテー サルサヴェルデ」1880円

厳選された野菜を使用した八百屋さんのイタリアン

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「yaesu海老バル」のオマール海老つかみ取りパスタ

ドラGo！で紹介

●オマール海老つかみ取り

・yaesu海老バル：東京都中央区八重洲1-8-9

「オマール海老つかみ取り」

その日に入荷した分だけ（平均15尾）

手掴みしないと食べられない

掴まえたオマール海老はすぐに厨房で調理

「オマール海老のパスタ」3500円

さばいたエビは、爪はボイル、

身を鉄板で焼いてオーブンでじっくりと火を通す

アメリケーヌ、ジェノベーゼ、ペペロンチーノの3種類の味付けから選べる

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