グルメ番組店舗情報

「豪農五十嵐邸 東京銀座店」の鶏カツ丼

●ブランド鶏＋卵の鶏カツ丼

・豪農五十嵐邸 東京銀座店：東京都中央区銀座7-16-21

新潟の豪農屋敷：五十嵐邸から部分的に移築した店内

個室も多く夜は接待などに使われる隠れ家的お店

「鶏のかつ丼」1400円

肉は新潟が誇るブランド鶏：越の鶏を使用

さらに新潟のブランド卵：おもいで卵でとじた限定10食のランチ

ジューシーな鶏カツは、噛めば噛むほど旨味が出てくる

絶妙なプルプル具合の卵はコクがあり濃厚

同じ鶏肉と卵を使用した「親子丼」1200円も大人気

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新潟のご当地カツ丼「タレカツ」

火曜サプライズで紹介

・新潟カツ丼 タレカツ：千代田区西神田2-8-9

新潟のご当地カツ丼：タレカツ

新潟でカツ丼といえば卵でとじず、

甘めの特製ダレにくぐらせてからご飯に盛る

「二段もりかつ丼」1030円

ご飯の中には、1段目のかつが隠れている

「とろろかつ丼」980円

「タレ海老丼」1030円

「合いもり丼」980円

「全もり特製丼」1040円

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